石川県珠洲市の揚げ浜塩田の天然塩を使った「塩焼きそば」をブランド化、珠洲市の地域振興に役立てる計画です。2011年から開発をスタートし2014年の奥能登B級グルメ選手権では見事グランプリに輝きました。飯田高校の授業としてのタイアップも行い地元商店街でのメニュー提供をしています。
ロゴマークは雄大な珠洲の海に山海の幸が満ちている様子をイメージしています。
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石川県珠洲市の揚げ浜塩田の天然塩を使った「塩焼きそば」をブランド化、珠洲市の地域振興に役立てる計画です。2011年から開発をスタートし2014年の奥能登B級グルメ選手権では見事グランプリに輝きました。飯田高校の授業としてのタイアップも行い地元商店街でのメニュー提供をしています。
ロゴマークは雄大な珠洲の海に山海の幸が満ちている様子をイメージしています。
