株式会社ウーマンスタイルさんが企画運営する発酵食大学のレシピ本を制作させていただきました。
石川県の発酵食文化を県外に広くPRする取り組みをされ、石川県の観光振興に役立っています。
レシピはこちら購入できます。 https://hakkoushoku.stores.jp/#!/
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